Facebook
Instagram

Archiwum TAG'ów: RYBA

Śledź z grilla, czy portugalska sardynka?

Zgadzam się, że w wymowie nie brzmi tak zgrabnie jak grillowana portugalska sardynka i tak dumnie jak włoska sardela, ale to w końcu śledź - najbardziej polska ryba, która swoje pierwsze kroki w naszej kuchni „stawiała” już w średniowieczu. Pomimo, że jej spożycie w Polsce regularnie spada na rzecz łososia, dorsza, to nadal niezaprzeczalnie i…
Read more

Sezon grillowy: smaczna kuchnia, czy zwykłe obżarstwo?

Sezon grillowy w Polsce to sport narodowy. Prawdziwa gorączka złota dla sieciowych marketów, które nadejście sezonu mocno demonstrują w sklepowych lodówkach: marynowana karkówka, szaszłyki, boczek i kiełbasa -  to najważniejsi patroni obżarstwa w parafii pod wezwaniem polskiego grilla. Jeśli mielibyśmy spisać priorytety, to co u trzeciego Polaka prezentują się podobnie: święta kościelne, wakacje nad polskim…
Read more