Żeberka w domowym sosie BBQ

Żeberka w sosie BBQ, to obok skrzydeł w Louisianie mój zdecydowany faworyt na spotkanie w większym gronie. Dziś wypada finał Ligi Mistrzów, więc jeśli zaprosiliście przyjaciół do...

Zielone szparagi z ricottą i przegrzebkami – makaron

Co Państwo podajecie na śniadanie? Zielone szparagi z jajkiem poche i sosem holenderskim — odpowiada kelner. Zerkam na pozycje lunchową i widzę zupę dnia - krem ze...

Drinka Old Fashioned – męski klasyk

Dziś piątek, wraz z godziną „W” (WYBYWAJ) opustoszeją w sekundę biura. Połowa Warszawy odepnie wrotki, aby szturmem powitać 24 C pod gołym niebem. Część wróci do swoich...

Steki wołowe, czyli jak zrobić idealnego…

Steki to jeden z moich ulubionych tematów. Pamiętam jak byłem dzieckiem, kiedy w kreskówkach Looney Tunes pojawiał się soczysty kawałek mięska z białym oczkiem, już wtedy wywoływał...

Skrzydła w sosie Louisiana – męska przekąska

Skrzydła w sosie Louisiana, to nie tylko najsmaczniejsza męska przekąska. To również mnóstwo historii, wspomnień oraz wieczorów, podczas których zapach przyrządzanego sosu zaspokajał wilcze apetyty moich przyjaciół....

Tagliatelle al nero di seppia

Tagliatelle al nero di seppia con gamberi e pomodorini w języku polskim oznacza zawsze udany wieczór. Udany od początku do końca. To w dużym skrócie i na...

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Co łączy pastę włoską z The Beatles? Posiadają fanów na całym świecie. Lista przepisów jest tak samo długa, jak liczba piosenek duetu Lennon -  McCartney. Jednak spośród...

Jagnięcina – pieczony udziec

Jak wyobrażam sobie weekend świąteczny? Na zmianę - w kuchni oraz w ogrodzie, wspólnie z moim ojcem. Mam to szczęście, że mogę mieszkać w Warszawie, którą uwielbiam,...

Żurek – kuchnia polska

Kuchnia polska, to temat, który bardzo chciałbym popularyzować na swoim blogu.  Zauważyłem, że polskie potrawy coraz częściej wracają na stoły restauracyjne i domowe, co mnie niezmiernie cieszy....

Polskie carpaccio – wołowina vol. 1

Dzisiaj piątek, więc menu zdecydowanie bardziej męskie. Tak, więc zanim przepłuczemy usta Old Fashioned, warto zjeść coś, przy czym orgazm okazać się może małą udręką…;) Wykorzystam dziś wspaniały...

Musisz przeczytać.